תפריט בשרי

סלטי הבית

סלט טורקי פיקנטי

סלט טורקי פיקנטי
  • סלט טורקי פיקנטי עם חריסה עשבי תבלין, בניחוח כמון ושמן זית
  • חציל במיונז ביתי
    חציל על אש גלויה מעורבב עם מיונז שום ופטרוזיליה טרייה
  • חציל בטחינה
    חציל שרוף על האש מעורבב עם טחינה לימונית ועשבי תבלין טריים
  • חציל מטוגן פיקנטי עם גמבה שרופה ושום
  • חמוצי הבית
    מבחר ירקות טריים ופריכים מוחמצים
  • סלק אדום
    סלק מבושל ומתובל בלימון ,עשבי תיבול טריים שום ושמן זית
  • פלפלים קלויים על האש
    פלפלים בשלל צבעים צלויים ומושרים במרינדה ביתית ופטרוזיליה רעננה
  • פלפל חריף קלוי בשום טרי ומלח
  • גזר מרוקאי
    גזר מבושל ומתובל לפי המסורת המרוקאית
  • גזר מגורד עם פקאן סיני ברוטב תפוזים
  • סלט ירוק של עשבי תיבול קשיו וחמוציות מתובל בלימון ושמן זית
  • גזר מגורד בשום לימון ופלפל חריף
  • כרוב לבן עם חמוציות
  • סלט שומר בלימון ומלח ים (בעונה)
  • המטבוחה שלנו
    מטבוחה בייתית עשוייה מ 100% עגבניה טרייה פלפל חריף עוקצני, שום ריחני
  • צ'יינה טאון
    כרוב , גזר , נבטים, בתחמיץ אסייתי
  • חומוס אורגינל
    חומוס עם הרבה טחינה גולמית בתיבול סודי שלנו
  • טחינה לבנה בלימון שום ושמן זית
  • סלט ארטישוק עם פלפל אדום מתוק בלימון ושמן זית

ממולאי הבית שלנו

כריכונים וטורטיות בטעמים

  • מפרום טריפוליטאי אורגינל ברוטב אדום בניחוח בהרט
  • מוסקה יוונית עשוייה מחציל עם בשר טרי ברוטב עגבניות עשיר
  • כרוב ממולא בבשר עגל עם פיטרוזילה ושמיר טריים ברוטב טבעי
  • פלפל ממולא בבשר עגל טחון ואורז עגול ברוטב עגבניות בייתי
  • קישוא ממולא בבשר בקר טחון טרי נענע ובהרט ברוטב נענע ולימון
  • ארטישוק נימוח ממולא בבשר עגל מבושל ברוטב לימוני ועשבי תיבול
  • בצל ממולא בבשר בקר ואורז בסמתי ברוטב בייתי בגלייז סילאן

צמחוני

צמחוני

  • מח'אמר דיאלנה
    פשטידה מרוקאית עם תפו"א וירקות גינה אפוייה בתנור
  • פשטידת פיטריות שמפיניון טריות מוקפצות ותימין טרי
  • פשטידת קישואים יוונית עם נענע טרייה
  • פופאי: פשטידת תרד, בצל מטוגן
  • פשטידת תירס מתקתק
  • פשטידת בטטה מתוקה ותימין

בעלי כנף

בעלי כנף

  • שוקיות עוף ברוטב צ'ילי מתוק ושומשום קלוי
  • שוקיות עוף בגריל
  • כרעיי עוף בתיבול גריל צלוי בתנור
  • כרעיי עוף צלויות בתנור ברוטב שזיפים
  • כנפיים ברוטב שום ודבש
  • כנפיים ברוטב צ'ילי מתוק וסויה
  • כנפיים ברוטב טריאקי בייתי
  • קציצות עוף ברוטב פיטריות ועשבי תיבול
  • קציצות עוף מבושלות ברוטב פיקנטי וזיתים
  • קבב עוף על האש בתבלינים מזרחיים
  • אצבעות שניצלונים בציפוי פריך
  • חזה עוף צלוי על גחלים
  • עוף סיני מוקפץ עם ירקות טריים, בסויה שום ודבש
  • פרגית ממולאת באורז ובשר צימוקים ושקדים צלוייה בתנור
  • פרגית מושרת במרינדת בסילאן, צלוייה על גחלים לוהטות
  • סטייק פרגית בתיבול גריל על גחלים לוהטות
  • יקיטורי פרגית וירקות צלויים

בשרים

בשרים

  • גולש הונגרי בפפריקה ותפוחי אדמה
  • צלי כתף ברוטב פטריות ויין אדום
  • לשון בקר מבושלת ברוטב פיטריות, עלי דפנה ופלפל אנגלי
  • פילה מדומה פרוס מבושל ברוטב הבית
  • רצועות בקר סיני מוקפצות עם ירקות ברוטב חמוץ מתוק
  • קציצות בקר ברוטב מרוקאי מתקתק
  • קציצות בקר עם בצלי פנינה מקורמלים ואניס
  • קבב בקר מטוגנים עם עשבים תבלין
  • בולונז עגל מבושל ברוטב איטלקי לצד פסטה על הדנטה
  • תבשיל בשר ראש מבושל עם גרגירי חומוס רכים ופלפלים יבשים

מאפים

מאפים

  • מאפה עלים ממולא בפרגית מוקפצת עם בצל מתקתק
  • מאפה בורקס בשר ושומשום אפוי
  • קובה במילוי בשר וצנוברים מטוגן
  • סיגר מרוקאי מגולגל במילוי בשר פיקנטי

דגים מהים לצלחת

דגים מהים לצלחת

דגים מהים לצלחת
  • מושט בציפויי קמח ותבלינים מטוגן בשמן עמוק
  • פילה מושט ברוטב מזרחי פיקנטי ופלפלים יבשים
  • פילה דג סול בבצק בירה מטוגן לצד לימון ברשת
  • בקלה בבלילה ועשבי תיבול מטוגנת
  • נסיכת הנילוס מבושלת ברוטב מרוקאי/ חריימה עם כוסברה טרייה
  • פילה סלמון צלויי עשבי תבלין ולימון
  • סלמון צרוב במשרה דבש ושקדים קלויים
  • קציצות דגים מבושלות ברוטב מרוקאי חריף

ירקות

ירקות

  • במיה מבושלת ברוטב עגבניות ועשבי תבלין
  • אפונה וגזר מבושלים ברוטב של ציר ירקות טבעי
  • פטריות שמפיניון מוקפצות בשמן זית, שום ורוזמרין
  • גיבטץ' ירקות הונגרי
    מיקס ירקות מבושלים ברוטב עגבניות עשיר בטעם
  • אנטיפסט איטלקי
    ירקות קלויים בתנור עם שמן זית, שום, בלסמי ורוזמרין
  • שעועית לבנה מבושלת בכמון, עגבניות ולימון
    ירקות קלויים בתנור עם שמן זית, שום, בלסמי ורוזמרין
  • שעועית ירוקה מוקפצת בשום ושמן זית בעיטור שומשום קלוי
  • שעועית ירוקה ברוטב עגבניות
  • אפונה וסלרי ברוטב עם נגיעת כורכום
  • ארטישוק עם פטריות שלמות וכוסברה

תוספות חמות

תוספות חמות

  • אורז לבן בניחוח עלי דפנה ופלפל אנגלי
  • אורז מושלג עם שקדים וצימוקים
  • אורז אדום מבושל בנוזל עגבניות
  • אורז כורכום צהבהב
  • אורז מיצרי
    אורז מבושל עם איטריות מטוגנות
  • מג'דרה
    אורז עם עדשים ובצל מטוגן בניחוח כמון
  • אושפלאו בוכרי אוטנטי עם שום וגזר ובשר צלעות
  • בטטה ותפו"א אפויים עם עשבי תיבול שום ושמן זית
  • קוביות בטטה עם שזיפים יבשים, קינמון, שמן זית, שום ותימין
  • קרם פירה תפו"א דזירה בתיבול עדין
  • תפו"א אנה ברוטב בצל וכורכום שום ורוזמרין
  • תפו"א "שאטו" בתיבול של שום , תימין, מלח גס , פלפל שחור גרוס
  • תפו"א פריזאן אפויי בתור בתיבול של שמן זית , שום ורוזמרין
  • קנישס תפו"א אפוי בתנור
  • קוסקוס מרוקאי אוטנטי מאודה
  • טנזיה מרוקאית
    פירות יבשים , בצל מקורמל, אגוזי מלך, בניחוח קינמון וכוכב אניס
  • זיתים מרוקאים מבושלים ברוטב אדום ופלפל סודני
  • פסטה איטלקית לצד רוטב פומודורו ובזיליקום טרי
  • נודלס מוקפץ בסיגנון סיני

מרקי הבית

מרקי הבית

מרקי הבית
  • מרק קובה חמוסטה עירקי חמוץ מתוק
  • מרק תימני אוטנטי עם חוויג'
  • מרק בורשט רוסי מסלק ושמנת פרווה
  • מרק תירס סיני חמוץ מתוק ונטיפי ביצים
  • מרק ירקות אביבי וציר ירקות
  • מרק קרם פיטריות בניחוח אגוז מוסקט
  • מרק בצל בסגנון צרפתי וקרוטונים
Call Now Buttonהתקשרו עכשיו
WhatsApp chat